Шоколаддне пісочне тісто, ганаш шоколадний, гляссаж шоколадний,  свіжа полуниця.

Овес ,пармезан,
сир брі ,вершкове масло та спаржа.
Прикрашаємо овечим сиром пекрніно , соусом чимічурі, чебрецем та рожевим перцем .

Омлет з трьох яєць із вершками, подається з легким салатом із бебі -шпинату ,хрусткої спаржі ,редису ,цукіні ,петрушки , кропу та бринзи , заправлений оливковою олією та соком лимона .
Подаємо з власним хлібом і збитим вершковим маслом.

Сирники з заварним кремом , крем -сиром і полуничним соусом , прикрашені свіжою полуницею , мигдалевими пластівцями та чебрецем.

Вареники з ніжним заварним кремом , пі полуничнимсоусом із нотками червоного вина , меду та спецій. 
Прикрашаємо свіжою полуницею , чебрецем і хрусткими мигдалевими пластівцями.

Мікс салату  з базиліком , м'ятою та селерою ,заправлений медово -лаймовим соусом і тархуновим маслом . Доповнюємо креветками , полуницею та фундуком .

Мікс салату зі спаржею , цукіні, редисом ,зеленню та копченим сиром .
Заправлений соусом песто та маслом тархуну .
Доповнюємо льняними чіпсами та копченою мольдонською сіллю.

Спаржа , обсмажена на вершковому маслі, під соусом чімічурі з петрушки , базиліку , чілі  та лайму.
Доповнена ніжною страчателлою та фісташкою.

Шмат власного хліба , крем -сир з йогуртом , прикрашений зеленим горошком , хрусткою спаржею , страчателлою та редисом.

Домашня паста зі спаржею в соусі песто ,з ніжною страчателлою,  пармезаном , фісташками .рожевим перцем та свіжим базиліком.